Сладкая кремовая мисо-паста. Основа нут-соя. Выдержка 6 мес.

Эксклюзивное мисо от «Ferment in Wonderland» - это ферментированная паста, приготовленная из размятых отваренных бобов или другой белковой основы, органического перлового «коджи» и морской соли.

Мисо-паста содержит живые пробиотические культуры и мощные ферменты, вырабатываемые «коджи», а именно протеаза и амилаза, которые расщепляют белки и крахмалы на аминокислоты и простые сахара.

Мисо - это лучший «бульонный кубик» вашей жизни, главная германская приправа на вашей кухне, которая выгодно подчёркивает вкус даже самых пресных блюд и делает его более глубоким и интересным. У мисо трудноописуемый, но легкоузнаваемый «пятый вкус»: соленый, сладкий и кислый одновременно…манящий и самостоятельный.

Мисо-паста имеет экономный расход, что позволяет вам использовать пасту долго как благородный гурманский компонент в кулинарии.

Лимитированная коллекция.
Срок годности не ограничен.