Курс "Комбуча и медовая джун-комбуча"

комбуча

Фундаментальный курс моей школы ферменатции

старт в любое время

Комбуча - популярный во всем мире ферментированный чай не просто так завоевал любовь большинства адептов здорового образа жизни.

Укрепляет нервную систему
Комбуча имеет положительное воздействие при лечении депрессии.
Снижает уровень сахара в крови
Согласно исследованиям, опубликованным в BMC Complement Altern Med употребление комбучи снижает уровень сахара в крови у страдающих диабетом 2 типа.
Нормализует уровень холестерина
Научно доказано, что употребление комбучи нормализует уровень холестерина.
Обладает антибактериальными свойствами
Чайный гриб обладает антибактериальными свойствами в отношении бактерий и ряда дрожжей, в том числе Candida.
Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
Регулярное употребление комбучи на зелёном чае снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 31%.
Обогащает организм витаминами и пробиотиками
Источник пробиотиков, антиоксидантов, витаминов группы В
А еще это очень вкусно!

Этот курс для вас, если

понимаете важную роль здорового питания в нашей жизни

вы хотите заменить пакетированные соки и компоты на здоровую альтернативу

готовы к гастрономическим экспериментам на кухне!

(1)

(2)

(3)

На курсе мы подробно рассмотрим культуры «CLASSIC SCOBY» и «JUN-SCOBY» и научимся использовать их на благо своей красоты и здоровья

Комбуча и джун-комбуча

Программа курса

Приготовление классической версии комбучи

Варианты первичной ферментации классической комбучи

Настройка вкусовых параметров напитка

ТОП-100 лучших вкусов комбучи

Как поставить культуру на паузу

Нюансы ухода за «скоби-отелем»

Как траспортировать культуру

Путешествуем со SCOBY

Идеальные вкусовые сочетания

Травы, специи, ягоды, фрукты, сиропы

Тара, фильтрация, ингредиенты

Нюансы, которые сделают напиток идеальным

Газация комбучи

Волшебные пузырьки у вас в бокале

Причины болезней гриба

и способы его лечения

Размножение чайного гриба

Как вырастить новую культуру

Сахар и мёд в комбуче

Измерение сахара в домашних условиях

Ферментация ароматизированных чаев

без использования SCOBY-диска

Компаче, компаче-ускус и шраб

Используем ананас без остатка

Обучение проходит на удобной платформе Getcourse с моей личной поддержкой

Рецепты курса

Напитки

Комбуча на черном чае
Комбуча на зеленом чае
Комбуча на каркадэ
Фиолетовая комбуча на анчане
Комбуча на чаге
Классическая апельсиновая комбуча
Фруктовая комбуча для детей
Травяная комбуча
Кофейная комбуча
Комбуча в дубовой бочке
Безалкогольная охмеленная комбуча
Ананасовый компаче

Десерты

Фруктовый комбуча-пудинг
Фруктовые желение комбуладки
Основа для мороженого и сорбета

Соусы на комбуче

Уксус для костного бульона
Ананасовый уксус и шраб
Томатный соус
Горчица
BBQ-соус

Применение в быту

Маска для лица
Бомбочки для ванн
Применение в косметике и быту, уходе за растениями и животными

Шампанское

Пробиотическое медовое шампанское
Безалкогольное шампанское

Тарифы

Базовый

20 обучающих видео
8 бонусных рецептов
чат выпускников-комбучеваров
моя личная поддержка 30 дней
доступ к материалам 3 месяца

7400р.

9900р.

Получить доступ

Углубленный

20 обучающих видео
8 бонусных рецептов
чат выпускников-комбучеваров
моя личная поддержка 100 дней
доступ к материалам 1 год
-50% на культуры для курса
буклет В ПОДАРОК!
+курс «Культурное мыловарение»

9700р.

12900р.

Получить доступ

Хочу ещё

для тех, кто уже проходил курс, но хочет освежить свои знания

все условия тарифа "Базовый"

3900р.

Получить доступ

Если у вас есть собственное производство комбучи и вы хотите разработать новые вкусы или нуждаетесь в консультации по технологии производства, заполните, пожалуйста, форму обратной связи

Консультация для производства