Японское натто

Продукт из ферментированных соевых бобов специальной культурой Bacillus subtilis, обладающий уникальным микробным профилем и богатым содержанием биологически активных соединений

р.

Предзаказ Москва и МО

Состав: ферментированные соевые бобы (Baсillus subtilis).

100 гр - 890 р
300 гр - 2000 р

*Доставка осуществляется по предварительной договоренности транспортными компаниями и курьерскими службами: Яндекс/Достависта (по Москве и МО). Так же возможен самовывоз.

Натто – традиционное японское блюдо, еда долгожителей, которая считается одной из причин рекордно низкого уровня сердечно-сосудистых заболеваний в Японии.

Это продукт из ферментированных соевых бобов специальной культурой Bacillus subtilis, обладающий уникальным микробным профилем и богатым содержанием биологически активных соединений.

Натто производится путем пропаривания или варки замоченных семян сои, инокуляции их бактериями сенной палочки, а затем оставления их на инкубационный период.

Ферментированные склизские бобы имеют специфический аромат и вкус, напоминающий молодой сыр с плесенью и кофейный купаж. Натто-соя стала популярной из-за ее питательной ценности и пользы для здоровья.

(1)

(2)

И это невероятно вкусно (особенно в сочетании с соевым соусом, горчицей и мелко рубленным зеленым луком и желтком). К тому же, натто обладает высоким пробиотическим потенциалом. А главное - натто содержит наттокиназу!

Смотрите также