Челлендж по приготовлению ягодного кваса

Курсы

Магазин

Новости

Рецепты

Наш сайт собирает куки, чтобы стать лучше

ок

Мастер-класс по ферментации ягодного кваса

Вы научитесь готовить освежающий летний напиток с пользой для вашего пищеварения!

старт в любое время

Записаться

любой уровень подготовки

Ферментированные ягодные квасы - это

Биодоступные витамины из ягод и трав

Яркий вкус

Польза пробиотиков в каждом глотке

Альтернатива магазинным газировкам

Ежедневный мониторинг процессов ферментации
Общение со мной и обмен опытом с другими участниками
Нюансы приготовления домашнего кваса: выбор ингредиентов, набор газации, готовность продукта
Правила безопасной ферментации для создания напитков без нарушения пробиотического баланса

Челлендж по приготовлению ягодного кваса - это

на дачу

на пробежку

на пикник

на велопрогулку

в спортзал

Частые вопросы

Где пройдёт мастер-класс?

Мастер-класс пройдет в закрытом чате Telegram.

Что купить для мастер-класса?

Вам потребуется трёхлитровая банка с крышкой, а также пластиковые/стеклянные бутылки с завинчивающейся крышкой для набора газации напитков.

А какие продукты?

Список ингредиентов я вышлю в чат челленджа накануне. Продукты можно купить в любом ближайшем магазине.

Нужны ли культуры для ферментации?

Закваски, чайные грибы, гранулы и культуры для ферментации НЕ нужны. Мы будем запускать безопасные процессы ферментации только за счёт работы с продуктами.

Из каких ягод можно приготовить квас?

Любые сезонные ягоды и травы. А также фрукты: персики, абрикосы, нектарины и другие.

Без опыта ферментации можно на мастер-класс?

Можно! Будет интересно как новичкам, там и опытным ферментаторам.

А на основе понимания базовых принципов ферментации квасов, начнёте собственные эксперименты!

Всего за несколько дней вы получите уверенный навык приготовления домашнего кваса

Мария Сочилкина

Автор и ведущая челленджа

Обучила магии ферментации 1500+ учеников в своей школе Ferment in Wonderland
Регулярно выступаю на отраслевых конференциях, даю интервью СМИ в качестве эксперта
Консультирую производителей и рестораторов и разрабатываю для них рецептуры

Формат участия в челлендже

Закрытый чат в Telegram

Мастер-класс в записи

Печатный рецепт в формате PDF

Доступ к материалам 1 месяц

1890р.

Получить доступ

Наш сайт собирает куки, чтобы стать лучше

ок