Курс "Комбуча и медовая джун-комбуча"

Комбуча и медовая джун-комбуча

фундаментальный курс моей школы ферментации.

старт в удобное время

уровень подготовки любой

Записаться

Курс для тех, кто

хочет заменить пакетированные соки и компоты на здоровую альтернативу

понимает важную роль здорового питания в нашей жизни

готов к гастрономическим экспериментам на кухне!

Популярный во всем мире ферментированный чай не просто так завоевал любовь большинства адептов здорового образа жизни.

Комбуча - натуральный ферментированный напиток

Укрепляет нервную систему

Комбуча имеет положительное воздействие при лечении депрессии.

Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Регулярное употребление комбучи на зелёном чае снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 31%.

Обладает антибактериальными свойствами

Чайный гриб обладает антибактер иальны ми свойствами в отношении бактерий и ряда дрожжей, в том числе Candida.

Нормализует уровень холестерина

Научно доказано, что употребление комбучи нормализует уровень холестерина.

Снижает уровень сахара

Согласно исследованиям, опубликованным в BMC Complement Altern Med употребление комбучи снижает уровень сахара в крови у страдающих диабетом 2 типа.

Обогащает организм

Это источник пробиотиков, антиоксидантов, витаминов группы В
А еще это очень вкусно!

Как поставить культуру на паузу

Настройка вкусовых параметров напитка

Программа курса

На курсе мы подробно рассмотрим культуры «CLASSIC SCOBY» и «JUN-SCOBY» и научимся использовать их на благо своей красоты и здоровья

Варианты первичной ферментации классической комбучи

Нюансы ухода за «скоби-отелем»

ТОП-100 лучших вкусов комбучи

Приготовление классической комбучи

Как траспортировать культуру

Идеальные вкусовые сочетания

Травы, специи, ягоды, фрукты, сиропы

Тара, фильтрация, ингредиенты

Нюансы, которые сделают напиток идеальным

Путешествуем со SCOBY

Волшебные пузырики у вас в бокале

и способы его лечения

Размножение чайного гриба

Газация комбучи

Как вырастить новую культуру

Причины болезней гриба

Измерение сахара в домашних условиях

без использования SCOBY-диска

Сахар в комбуче

Ферментация ароматизированных чаев

Используем ананас без остатка

Компаче, компаче-ускус и шраб

Комбуча на черном чае
Комбуча на зеленом чае
Комбуча на каркадэ
Фиолетовая комбуча на анчане
Комбуча на чаге
Классическая апельсиновая комбуча
Фруктовая комбуча для детей
Травяная комбуча
Кофейная комбуча
Комбуча в дубовой бочке
Безалкогольная охмеленная комбуча
Ананасовый компаче
ТОП-100 лучших вкусов комбучи

Рецепты курса

УКСУС ДЛЯ КОСТНОГО БУЛЬОНА
ТОМАТНЫЙ СОУС
ГОРЧИЦА
BBQ-СОУС
ФРУКТОВЫЙ КОМБУЧА-ПУДИНГ
ФРУКТОВЫЕ ЖЕЛЕЙНЫЕ КОМБУЛАДКИ
АНАНАСОВЫЙ УКСУС И ШРАБ

Маска для лица
Бомбочки для ванн
применение в косметике и быту

пробиотическое медовое шампанское
безалкогольное шампанское

Автор и ведущая курса

Мария Сочилкина

Регулярно выступаю на отраслевых конференциях, даю интервью СМИ в качестве эксперта

Обучила магии ферментации 1500+ учеников в своей школе Ferment in Wonderland

Консультирую производителей и рестораторов и разрабатываю для них рецептуры

Стоимость обучения

Обучение проводится на удобной современной платформе или в приложении GetCourse

базовый

20 обучающих видео
8 бонусных рецептов
закрытый чат в Telegram
моя личная поддержка 30 дней
доступ к материалам 3 месяца

7200 р.

Записаться

углубленный

20 обучающих видео
8 бонусных рецептов
закрытый чат в Telegram
моя личная поддержка 100 дней
доступ к материалам 1 год
-50% на культуры для курса
буклет В ПОДАРОК!
курс «Культурное мыловарение»

12900р.

Записаться

хочу еще

для тех, кто уже проходил курс, но хочет освежить свои знания

тариф базовый
+
все обновления курса

3900 р.

Записаться

Наш сайт собирает куки, чтобы стать лучше

ок