Погрузите содержимое упаковки (сухие гранулы) в литр фильтрованной воды, подслащённой 9 столовыми ложками сахара.
Прикройте банку тканью и закрепите ее канцелярской резинкой.
Оставьте банку вдали от прямых солнечных лучей при комнатной температуре на 2 суток.
Затем замените раствор и повторите цикл ферментации еще 2-3 раза (опционально).
За это время гранулы увеличатся в объёме и «оживут», после чего воспользуйтесь
базовой инструкцией по приготовлению напитка