Задайте вопрос Марике
Доставка по РФ и странам СНГ
Доставка осуществляется компанией Boxberry.
Рассчитать стоимость доставки в ваш город вы можете на сайте Boxberry
Бесплатная доставка для заказов от 10000 р.
Доставка по миру
Доставка осуществляется Почтой России по тарифам компании.
Бесплатная доставка для заказов от 20000 р.
Оплата заказа, доставки и возврат товара
Оплата возможна как российской, так и международной картой. Для детальной информации укажите предпочтительный способ оплаты в комментариях к заказу.
Доставка всех заказов оплачивается отдельно.
После оплаты сформированного заказа товары интернет-магазина обмену и возврату не подлежат.
После полной предоплаты заказа отправка товара производится в течение 10 рабочих дней.
*В редком случае на некоторые категории товаров сроки поставки могут быть увеличены по усмотрению продавца по причине надлежащей подготовки товара к отправке.
По всем вопросам комплектации товаров fermentinw@mail.ru
Доставка осуществляется компанией Boxberry.
Рассчитать стоимость доставки в ваш город вы можете на сайте Boxberry
Бесплатная доставка для заказов от 10000 р.
Доставка по миру
Доставка осуществляется Почтой России по тарифам компании.
Бесплатная доставка для заказов от 20000 р.
Оплата заказа, доставки и возврат товара
Оплата возможна как российской, так и международной картой. Для детальной информации укажите предпочтительный способ оплаты в комментариях к заказу.
Доставка всех заказов оплачивается отдельно.
После оплаты сформированного заказа товары интернет-магазина обмену и возврату не подлежат.
После полной предоплаты заказа отправка товара производится в течение 10 рабочих дней.
*В редком случае на некоторые категории товаров сроки поставки могут быть увеличены по усмотрению продавца по причине надлежащей подготовки товара к отправке.
По всем вопросам комплектации товаров fermentinw@mail.ru
Наш сайт собирает куки
Шою-коджи абсолют умами
Classic SCOBY
р.
р.
Состав: соевый соус, коджи рис.
Срок годности неограничен.
Наличие рисового осадка в бутылочке приправы допустимо.
Декларация соответствия
Срок годности неограничен.
Наличие рисового осадка в бутылочке приправы допустимо.
Декларация соответствия
В чем отличие шою-коджи абсолют умами от классического шио-коджи?
По сравнению с шио-коджи, шою-коджи имеет в 10 раз больше умами.
Шою-коджи абсолют умами
Шою-коджи - натуральный усилитель вкуса, жидкий глутамат натрия, имеет удивительный глубокий сладковато соленый вкус «умами» и интересный аромат.
Шою-коджи богат минералами и аминокислотами, а также витаминами и микроэлементами B1, B2, B6, B12, E, K, ниацин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота, натрий, калий, кальций, магний и др. Соус содержит живые пробиотические бактерии, которые обеспечивают легкость усвоения микроэлементов из пищи!
Традиционная японская непастеризованная ферментированная жидкая нефильтрованная приправа-соус, которую можно использовать в качестве маринада для мяса и рыбы, а также в качестве приправы к тушеным или жареным блюдам, а также к супам, рагу, омлетам, яичнице, жареному рису, блюдам «вок» с лапшой соба (якисоба), и многому другому!
Способы применения
- Ферментируйте мясо, рыбу, овощиРезультаты, которые будут достигнуты после термической обработки продукта: мягкое и сочное мясо, колбасы и ветчинные изделия.
- Замените шою-коджи соль и сахарЭтот соус может быть использован вместо соли и сахара в блюде.
Используется профессиональными шеф-поварами и обычными кулинарами-любителями и домохозяйками. - Используте как приправуСоздайте неповторимые заправки для салатов, смешав шою-коджи с маслом и уксусом или добавьте в готовое блюдо!
Рецепты с коджи
Отличия приправ коджи и секреты их применения
Рецепт гурманской закуски с использованием шио-коджи
Взрывной яркий вкус самого вкусного на свете «куриного бульонного кубика».
Смотрите также