Наш сайт собирает куки
ferment in wonderland
Рецепты ферментированных блюд
Базовые рецепты
Рецепт соленых огурцов без сахара и уксуса
Знаменитый ферментированный напиток на ананасовых корках
Лук, который не вызывает изжоги
Пришла пора сбора березового сока (до цветения березы)!
Идеальный топпинг для ферментированных крекеров и хлебцев
Рецепт самого полезного костного бульона
Рецепты с коджи
Попробовав раз, отказать себе в удовольствии уже невозможно
Рецепт гурманской закуски с использованием шио-коджи
Лучший лосось в вашей жизни
Как размягчить мясо и раскрыть его вкус
Рецепт сногсшибательного соуса «барбекю» с дымным ароматом…который никого не оставит равнодушным!
Взрывной яркий вкус самого вкусного на свете «куриного бульонного кубика».
Универсальное блюдо с необычным вкусом
Хотите научу ферментировать?
Под моим личным руководством вы освоите нюансы дикой и культурной ферментации в удобном для себя темпе и в любое время!