Наш сайт собирает куки, чтобы стать лучше
ок
Базовые рецепты
Рецепт соленых огурцов без сахара и уксуса
Знаменитый ферментированный напиток на ананасовых корках
Лук, который не вызывает изжоги
Пришла пора сбора березового сока (до цветения березы)!
Идеальный топпинг для ферментированных крекеров и хлебцев
Универсальное блюдо с необычным вкусом
Рецепт самого полезного костного бульона
Рецепты с коджи
Рецепт гурманской закуски с использованием шио-коджи
Лучший лосось в вашей жизни
Как размягчить мясо и раскрыть его вкус
Рецепт сногсшибательного соуса «барбекю» с дымным ароматом…который никого не оставит равнодушным!
Хотите научиться ферментировать?
Под моим личным руководством вы освоите нюансы дикой и культурной ферментации в удобном для себя темпе и в любое время!
Курсы по ферментации